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Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Carapau no forno


 

Ingredientes:



  • carapaus médios ou grandes

  • azeite

  • 1 limão

  • 1 colher de chá de alho em pó

  • 1 colher de chá de ervas finas (Margão)

  • uma pitada de chilí moído

  • sal


 


 


Colocar os carapaus num tabuleiro de ir ao forno. Temperar com sal, regar com sumo de meio limão, cortar a outra metade em 4 e espalhar pelo tabuleiro. Temperar com o alho em pó, as ervas finas e o chilí. Reagar com azeite. 


Levar ao forno cerca de 40 minutos, sendo que os últimos 5 liguei o grill.


Acompanhei com pimentos padron salteados e salada.