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Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Costeletas de porco com cogumelos e alho francês



 

 


Ingredientes:


  • 6 costeletas de porco

  • 1 alho francês pequeno

  • cogumelos frescos

  • azeite

  • 1 tomate

  • ½ cebola

  • 1 dente de alho

  • Sal e pimenta q.b.




Picar a cebola e o dente de alho. Cortar o tomate em cubinhos, laminar os cogumelos e cortar o alho francês em juliana fininha.
Aquecer uma frigideira com o azeite e alourar a cebola e o alho picados. Juntar o alho francês, o tomate e os cogumelos laminados e temperar com um pouco de sal e pimenta. Deixar saltear uns minutos até os legumes estarem cozinhados. 
Entretanto tempere as costeletas com sal e grelhar de ambos os lados. 
Servir as costeletas cobertas com os legumes salteados.