Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Macarronete gratinado

 



 


 


Ingredientes:




  • macarronete


  • 6 cogumelos frescos laminados


  • 150 gr miolo de camarão



  • 100 gr de bacon



  • salsa picada



  • 2 dentes alho 


  • 200 ml de natas de soja

  • leite q.b.

  • 1 ovo

  • pimenta


  • queijo mozzarella ralado



  • azeite e sal q.b.



Cozer o macarronete al dente em água temperada de sal e azeite. Reservar.


Saltear os cogumelos laminados com os dentes de alho picados e um fio de azeite. Juntar o bacon e o miolo de camarão e saltear, até estar douradinho. Juntar a massa escorrida e envolver. À parte bater o ovo com as natas e um pouco de leite. Temperar com pimenta branca. Retirar o preparado do macarronete do lume, envolver com salsa picada, regar com as natas. Verter para um tabuleiro de ir ao forno, polvilhar com o queijo ralado. Levar a gratinar ao forno pré-aquecido a 200º. 


 


2 comentários

Comentar post