Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Sopa de courgette e tomate com feijão verde

 


P6020009.JPG


Ingredientes:



  • 2 courgettes

  • 1 lata de tomate pelado

  • 1 cebola

  • 800 ml de água

  • sal

  • azeite

  • uma chávena de feijão verde cortado miúdo


 


Preparação:


Colocar no copo da Yämmi a courgette cortada em pedaços pequenos, a cebola cortada em quatro, e o conteúdo da lata de tomate. Temperar com sal e azeite, juntar a água. Programar 25 minutos, velocidade 1, temperatura 100º. Quando terminar o tempo, triturar a sopa: 2 minutos, começando na velocidade 3 e ir aumentando progressivamente até à 7. Juntar o feijão verde, água se necessário e dependendo se querem a sopa mais ou menos grossa, programar 10 minutos, velociade 1, temperatura 100º. 


Uma delícia.