Frango assado com alho e oregãos
Ingredientes:
- 1/2 frango
- 1 colher de sopa de pimentão doce
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- sal e pimenta
- Sumo de um limão
- 1 limão cortado em 4
- 2 colheres de sopa de orégãos
- 1 colher de chá de azeite
- 3 dentes de alho esmagados
Preparar uma pasta com todos os temperos supracitados. Barrar o frango.
Num tabuleiro de ir ao forno regar com um fio de azeite, polvilhar com orégãos e sal grosso. Colocar o frango já temperado. Regar com mais um fio de azeite e espalhar pelo tabuleiro o limão cortado em 4.
Levar ao forno previamente aquecido a 180º e deixar assar, virando de vez em quando o frango para dourar de ambos os lados, até estar assado. Antes de cortar e servir, regar com umas gotas de sumo de limão.
Servi com um arroz branco e salada de alface.