• 
  
  2 lombinhos de porco
  
  


• 
  
  sal e azeite q.b.
  
  


• 
  
  200 ml de vinho branco
  
  


• 
  
  2 dentes de alho picados
  
  


• 
  
  1 c. sopa de massa de pimentão
  
  


• 
  
  1 c. sopa de tomilho picado
  
  

Temperar a carne com os dentes de alho, o sal, o pimentão e o tomilho. Esfreguar bem a carne. Juntar um pouco de azeite e o vinho branco. Deixar marinar cerca de 20 minutos. Aquecer uma frigideira e selar a carne até estar dourada. Colocar a carne num tabuleiro de forno e juntar os sucos da frigideira.Regar com a marinada. Levar a forno pré aquecido a 200º entre 30 a 40 minutos.

Acompanhar com uma salada ou legumes cozidos.