Mais uma pizza caseira: com chouriço, bacon, cogumelos e ananás

Ingredientes:

• 1 base de massa para pizza do Lidl 


• 2 pacotes de polpa de tomate (a base é grande)


• 1 cebola picada


• 2 dentes de alho picados


• pimenta branca q.b.


• 1 colher de sopa de oregãos


• bacon em cubos a gosto


• chouriço às rodelas a gosto


• cogumelos frescos laminados a gosto


• ananás em pedacinhos a gosto


• queijo mozzarella ralado


• azeite q.b.

Preparar o molho de tomate: picar a cebola e os dentes de alho e refogar num fio de azeite. Juntar a polpa de tomate e deixar ferver. Aromatizar com pimenta e oregãos. Espalhar por cima da base de massa, de forma a cobri-la. Dispor o bacon, as rodelas de chouriço, os cogumelos, o ananás, terminar com o queijo ralado. Lear ao forno pré-aquecido a 200º entre 15 a 20 minutos.

Tão simples e tão maravilhosa! Fica um contraste fantástico o chouriço com o ananás.