Perninhas de frango assadas com alho

Adoro frango. E frango assado é sempre garantia de um bom prato, sem grande trabalho. Por isso procuro sempre experimentar temperos novos para um assado de frango. Desta vez, juntei ao binómio alho e limão o cebolinho.

Ingredientes:

• 10 a 12 perninhas de frango
• alho em pó q.b.
• 1 limão
• 1 colher de sopa de massa de alho
• 1 colher de sopa de cebolinho picado (usei desidratado)
• Vaqueiro líquida q.b.
• sal q.b.

Preparação:

Dispor as perninhas de frango num tabuleiro de ir ao forno. 

Temperar com sal e alho em pó. Polvilhar com o cebolinho.

À parte, misturar a massa de alho com sumo de meio limão. Regar as perninhas com a mistura.

Cortar a outra metade do limão às rodelas e distribuir pelo tabuleiro.

Regar as perninhas de frango com um fio de Vaqueiro líquida.

Levar a assar no forno, previamente aquecido, a 200º, cerca de uma hora. Virar a meio do tempo para que assem e dourem por igual.

Acompanha bem um arroz branco, regado com o molho da carne. E não pode faltar a salada!