Bifes de porco no forno com mel e alecrim
Há receitas tão simples e tão divinas ao paladar. Esta é um exemplo.
Ingredientes:
- 6 bifes de porco
- sal
- pimenta (usei chili moído)
- alecrim
- 1 colher de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de azeite
- sumo de 1 limão
- margarina para untar
Untar um tabuleiro com margarina. Espalhar os bifes e temperar com sal, pimenta e alecrim. À parte misturar o mel, o azeite e o sumo de limão. Regar a carne. Levar a forno previamente aquecido até a carne estar tenra.
Acompanhei com arroz e legumes.