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Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Creme de abóbora com ervilhas tortas

 


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 Ingredientes:



  • 3 cenouras

  • 2 courgettes pequenas

  • 1 cebola

  • 250 gr de abóbora

  • 200 gr de ervilhas tortas

  • 800 ml de água

  • sal e azeite q.b.


 


Colocar no copo da Yämmi os legumes, à exceção das ervilhas tortas, lavados e cortados em pedaços pequenos. Temperar de sal, regar com um fio de azeite, juntar 700 ml de água. Programar 25 minutos, temperatura 100º, velocidade 1. Quando terminado o tempo, triturar: programar 2 minutos, começar na velocidade 3 e ir aumentando até à 7.


Juntar as ervilhas tortas cortadas em pedaços, juntar mais 100 ml de água, retificar temperos, programar 10 minutos, temperatura 100º, velocidade 1.


 

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