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Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Creme de legumes com salsa

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Ingredientes:



  • 1 courgette média

  • alho francês (cerca de 200 gr)

  • abóbora (cerca de 150 gr)

  • 2 cenouras

  • 1 chuchu pequeno

  • 1 dente de alho

  • sal q.b.

  • azeite q.b.

  • 700 ml de água

  • salsa picada a gosto


 


Preparação:


Colocar no copo da Yammi os legumes cortados em pedaços pequenos. Temperar de sal e azeite, juntar  água. Fechar o copo e programar 30 minutos, velocidade 1, temperatura 100º. Quando terminar o tempo, triturar: programar 2 minutos, começar na velocidade 3 e ir aumentando gradualmente até à velocidade 7. Polvilhar o creme com um punhado de salsa picada grosseiramente.


 


 

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