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Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Embrulho de alheira, maçã e espinafres


 

Ingredientes:



  • 1 base de massa quebrada

  • 1 alheira

  • 2 maçãs

  • espinafres frescos a gosto

  • 2 dentes de alho

  • sal, pimenta e azeite q.b.


Retirar a pele à alheira. Cortar as maçãs em cubinhos, sem descascar. No wook aquecer um fio de azeite com os dentes de alho picados. Saltear os espinafres. Quando estiverem murchos, juntar a alheira desfeita e os cubos de maçã. Temperar com umas pedras de sal e uma pitada de pimenta branca. Envolver bem e deixar cozinhar alguns minutos. Colocar este preparado no centro da base de massa quebrada, dobrar as pontas da massa como se fizesse um embrulho. Pincelar com ovo batido ou leite e levar a forno quente a 200º até estar douradinho.


 


Uma delícia! 


 



 

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