Esparguete + cocktail de marisco = comer e repetir
Ingredientes:
- cerca de 200 gr de esparguete
- 1 embalagem de cocktail de marisco (400 gr)
- 1 molho de espinafres
- 1 cebola picada
- 2 a 3 dentes de alho picados
- azeite
- sal
- 1 malagueta
- 1 tomate maduro
Cozer o esparguete al dente em água temperada de sal e azeite. Pouco antes de retirar e escorrer o esparguete, juntar as folhas de espinafre.
Na wok refogar ligeiramente em azeite a cebola, a malagueta e os dentes de alho picados. Juntar o cocktail de marisco e deixar cozinhar. Juntar o tomate cortado em cubos. Por fim envolver o esparguete e os espinafres.