• sobras de esparguete cozido (ou outra massa)


• 2 dentes de alho


• 2 ovos


• sal, pimenta


• azeite


• um punhado de espinafres


• 1 colher de sopa de sementes de girassol

Aquecer o wok com um fio de azeite e os dentes de alho laminados. Bater dois ovos, temperar com sal e pimenta. Verter para o wok quente e deixar cozer mexendo para ficar em bocadinhos. Juntar as sementes de girassol, o esparguete e os espinafres. Saltear até o esparguete estar quente e os espinafres murchos. Regar com um fio de azeite. Servir.