Frango assado

Ah e tal frango assado... há várias maneiras de fazer frango assado, muda-se o molho e tempero e tá uma receita diferente. Desta vez, sem grande tempo para preparativos, fiz uma experiência... e calhou muito bem!!

Basicamente isto: frango lavadinho e cortado em pedaços. Numa tigela à parte preparei a seguinte mistura: uma colher de sopa de massa de alho, duas colheres de sopa de massa de pimentão, um cubo de caldo de galinha esmagado, sumo de um ou dois limões (conforme o gosto) e um fio de azeite. Misturar muito bem... verter por cima do frango. Levar ao forno... e tá pronto!

Simples, não é? E garanto... muito saboroso também! Acompanhamento, eu fiz esparguete cozido, mas fica óptimo com puré de batata, arroz, macedónia de legumes.