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Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Frango no forno com natas

Há dias cansativos, daqueles em que cozinhar é mais necessidade que prazer. Há dias sem paciência para grandes (ou pequenos) trabalhos e pormenores. Há dias que se buscam nos papéis rabiscados com ideias e receitas uma espécie de poção mágica: juntam-se os ingredientes no caldeirão e sai o jantar.


Há dias que assim é e nem sempre isso significa um jantar menos saboroso ou digno de registo.


 


 

Ingredientes:

- 1/2 frango em pedaços

- 1 pacote de sopa de cebola

- 1 pacote de natas de soja

- 1 cerveja

- queijo ralado (mozzarella)

 

Lavar e secar os pedaços de frango. Passá-los no conteúdo da sopa de cebola, mais ou menos como se os estivessemos a panar. Colocar num tabuleiro de ir ao forno. Regar com as natas e a cerveja. Levar a forno já quente a 200º cerca de 40 minutos. Ao fim desse tempo, polvilhar com queijo ralado e levar mais 10 minutos a gratinar.

 

Acompanhei com arroz e uma salada.

 

Simples. Rápido. Eficaz.

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