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Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Frango rápido com cebola e pimento


 


Num tacho largo colocar 2 cebolas médias cortadas em meias-luas, uma malagueta picada e 3 dentes de alho laminados. Por cima desta camada de cebola colocar os pedaços de frango. Por cima do frango meio pimento verde e meio pimento vermelho em tirinhas. Regar com azeite, esmagar um cubo de caldo de galinha, tapar o tacho e levar a fogo médio. O frango estufa no seu próprio suco e a cebola e os pimentos dão um sabor muito agradável e leve.


Acompanhei com fusilli tricolore!


E assim se prepara um delicioso jantar em menos de 1h...


 

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