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Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Hamburguers de frango no forno

Lembram-se deste almoço?

 

Hoje decidi pegar nos restantes hamburguers da embalagem e alterar um bocadinho. Desta vez levei-os ao forno, usando o mesmo molho: uma colher de sopa de Vaqueiro, piri-piri líquido, sumo de um limão e alho em pó, tudo derretido e bem mexido, reguei os hamburguers e forno com eles. Para acompanhar, um arroz de feijão. Refoguei uma cebola e dois dentes de alho picados, meio cubo de caldo de arroz (não adicionar sal) um fio de azeite. Juntei o arroz e uma lata pequena de feijão vermelho, envolvi, acrescentei a água e deixei cozer. E num instante tinha o almoço pronto... e que bem que soube!!

 

 


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