Já a pensar na dieta que será prescrita...

Jantar ligeiro, saudável, mas sem esquecer a parte do saboroso, porque boca como a minha, come tudo, mas tem de saber bem (problema é que não sou esquisita).

Uma sopa leve... na panela coloquei 2 dentes de alho, 1 cebola, 2 courgettes, 1 nabo, 2 cenouras, um pouco de alho francês, reguei com um fio de azeite, temperei com umas pedras de sal, cobri com água e levei a cozer. Passei tudo com a varinha mágica e adicionei umas folhas de couve lombarda em juliana grosseira. Bem suave, bem saborosa...

Para prato principal... cozi uma embalagem de bacalhau em lascas e 4 ovos. Num tacho largo (à falta da wok, mas ando a sonhar com uma) coloquei 2 dentes de alho esmagados, azeite e levei a aquecer. Juntei pequenas cabeças de bróculos (crus) e deixei saltear. Reguei com molho inglês e deixei cozinhar. Entretanto, acrescentei o bacalhau e os ovos cortados às rodelas. Envolvi tudo e borrifei com umas gotas de vinagre de maçã.

A intenção era boa, só que o raio do pudim chamou por mim, e pronto, lá fui eu lambuzar-me com pudim caseiro. Mas a rambóia está prestes a acabar, oh se está!!