Mousse de Maracujá

Uma sobremesa fresca e leve, rápida e simples de fazer.

Dada a pouca quantidade de ingredientes que leva, podemos juntar ainda o 'económica' às qualidades da mesma.

Ingredientes:

10 maracujás

1 lata de leite condensado

1 pacote de gelatina de sabor à escolha [geralmente uso a de frutos tropicais]

Preparação:

Abra os maracujas e retire a polpa para uma taça grande e misture com o leite condensado.

À parte prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e junte ao preparado anterior envolvendo bem.

Leve ao frigorífico para solidificar.

Caso pretenda que a sobremesa fique mais saudável, pode optar por gelatina vegetal e o leite condensado magro.

Como o leite condensado é doce, não sinto necessidade de juntar açucar, no entanto, caso seja da sua preferencia, pode adicionar um pouco a gosto.