• 1 placa de noodles


• 1 bife de porco (aproveitamento)


• 3 fatias de fiambre (aproveitamento)


• 5 salsichas de aves


• 6 espargos


• 6 cogumelos


• 1/2 cebola roxa


• 3 dentes de alho


• sal, azeite


• 2 colheres de sopa de molho de soja

Ferver água temperada de sal e um fio de azeite. Quando ferver, desligar o lume, colocar os noodles e deixar repousar 4 minutos. Escorrer e reservar.

Aquecer o wok com um fio de azeite. Saltear os espargos durante uns dois minutos. Juntar os cogumelos laminados e deixar saltear cerca de 4 minutos. Juntar a cebola e os dentes de alho picados, envolver e deixar dois minutos. Adicionar as carnes: o bife de porco em cubinhos, o fiambre em pedacinhos e as salsichas às rodelas. Envolver para misturar sabores e aguardar uns dois minutos. Juntar os noodles, regar com duas colheres de sopa de molho de soja, envolver tudo edeixar os sabores misturarem-se durante dois minutos.

Servir. E deliciar-se!