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Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Puré de maçã cozida

 

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Ingredientes:

  • 1,5 kg de maçãs
  • sumo de 1 laranja
  • canela a gosto
  • 50 ml de água

 

Preparação:

Descaroçar as maçãs, sem as descascar, e colocar, juntamente com os restantes ingredientes, no copo da Yämmi, programar velocidade 1, temperatura 100º, 60 minutos.

Terminado o tempo, dar três toques de turbo para ficar um puré mais cremoso.

Também ja o fiz no tacho, mas é necessário manter a atenção para não queimar nem pegar ao tacho, mexendo regularmente. Vantagem da Yämmi. Enquanto fez o puré eu andei a arrumar e limpar a cozinha, despreocupada.

Ótimo para sobremesa, para lanches ou pequenos almoços, acompanhado de granola e/ou iogurte (natural ou rego), este puré de maçã é uma delícia. 

 

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