Queques (ou muffins) de banana

Quem resiste a uma receita destas, assim, tão simples, rápida, e de nos pôr a salivar? 

Pois, este foi mais um vídeo que guardei, depois de o ver no facebook, e aproveitando três bananas que estavam a ficar maduras demais para o meu gosto, não esperei muito para pôr a receita em prática. Como não tinha framboesas, não usei. O resultado foi este:

 Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 4 ovos
• Vaqueiro líquida q.b.

Preparação:

Esmagar as bananas com um garfo. Bater os ovos. Misturar as bananas esmagadas e envolver bem nos ovos.

Pincelar formas de muffins com Vaqueiro líquida, verter a massa e levar a forno quente a 200º entre 12 a 15 minutos.

Deixar arrefecer um pouco e desenformar, se necessário com a ajuda de uma colher.