Sai mais uma sopinha!!

Esta foi a sopa que fiz no fim-de-semana. Precisava de algo rápido e simples, dado que foi um fim-de-semana muito atarefado.

Basicamente foi: refoguei ligeiramente duas cebolas e dois dentes de alho em azeite, juntei o legumes cortados (três batatas, uma cabeça de nabo, dois talos de alho francês, uma lata pequena de feijão branco). Juntei água, temperei com sal e deixei cozer. Reduzi a puré e levei a ferver com couve cortada em juliana.

Ficou bem cremosa e saborosa.