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Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Salada de couscous com abacate e ovo

Mais uma salada preparada em menos de nada, para um almoço ligeiro.

 

 

 

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Ingredientes:



    • 1 chávena de chá de couscous cozidos

 

    • meio abacate

 

    • 1 ovo



 

 

Preparação:

 

Levar uma frigideira pequena com um pouco de água a aquecer. Assim que ferver, colocar o ovo e deixar "estrelar".

 

Num prato colocar os couscous no centro, dispor à volta o abacate fatiado em meias luas e no centro o ovo. Regar com um fio de azeite. E está pronto a comer. Quem preferir pode adicionar temperos, ervas aromáticas. Eu tenho mantido esta linha do simples mais simples não há.

 

 

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