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Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Salada de grão com atum e brócolos

 

 

 

Porque no Inverno há saladas quentes que funcionam, deixo aqui esta proposta.

 

 

 

Ingredientes:

 



    • 1 frasco de grão de bico cozido (eu costumo cozer em casa e congelar com água da sua cozedura)

    • 2 latas de atum

    • 1 cabeça de brócolos cortada em pequenos raminhos (ou aproveitar um resto de brócolos cozidos, que foi o meu caso)

    • 2 ovos cozidos

    • 1 cebola picada

    • sal e azeite q.b.


Cozer todos os ingredientes, escorrer o atum, envolver tudo numa saladeira e temperar a gosto. Eu usei vinagrete, mas quem gostar, maionese também vai bem.


 


 

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