Salmão no forno com mel, mostarda e laranja

Ingredientes:

• 2 postas de salmão


• sumo de 1 laranja


• 1 colher de sobremesa de mel


• 1 colher de sobremesa de mostarda


• 1 colher de sopa de azeite


• 1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico


• 1 colher de café de alecrim


• 1 colher de café de chili moído


• flor de sal

Colocar as postas de salmão num tabuleiro de ir ao forno. Misturar todos os ingredientes à parte de forma a obter um preparado homogéneo. Regar as postas de salmão e levar a forno quente até estarem assadas.

Servi com nabiças cozidas.