• 2 lombos de salmão cortados em cubos


• 200 gr de cogumelos frescos cortados em 4


• 1 alho francês (parte verde) cortado em julinana


• 1 cebola cortada em meias luas


• azeite


• chili moído


• 1 colher de sopa de molho teryaki


• 2 ovos batidos

Cortar os lombos de salmão em cubos. Aquecer o wok com um fio de azeite e saltear os cubos de salmão até estarem translúcidos. Juntar os cogumelos e deixar cozinhar cerca de 3 minutos. Acrescentar a cebola, temperar com o chili, e deixar a cebola dourar. Juntar o alho francês e envolver tudo. Temperar com o molho teryaki. Deixar cozinhar alguns minutos até o alho francês estar tenro. Juntar os ovos batido e envolver bem, até estarem cozinhados. Retificar temperos. Servir.