Salsichas com couve

Receita adaptada

Ingredientes:

•  1 couve (usei couve coração)


• 5 salsichas de aves


• 1 chouriço corrente


• 1 cebola


• 1 dente de alho


• 1 malagueta


• 1 folha de louro


• 1 tomate médio/grande


• 250 ml de vinho branco


• 100 ml de água


• sal


• azeite

1. Colocar no copo o azeite (pus a olho), a cebola cortada em quartos e o dente de alho. Programar 3 min./vel. 3/ temp. máx. (ST). 


2. Depois picar: 10 seg./ vel.6.


3. Juntar o tomate e refogar: 5 min./vel. 2/ temp. máx. (ST).


4. Acrescentar o vinho, a folha de louro, a malagueta picada e temperar com sal. Colocar o cesto com o chouriço e as salsichas cortados às rodelas. Colocar a bandeja de vapor com a couve cortada em julinana. Programar 25 min./ vel. 2/ temp. máx. (ST). 


5. Se depois de terminar o tempo, a couve ainda não estiver cozida (isto depende da couve que usar e de como está cortada), programar mais alguns minutos, mantendo velocidade e temperatura.