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Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Raia


Há receitas que se vão repetindo. Mas por vezes basta fazer algo diferente, usar um ingrediente diferente ou fazer algo diferente durante a confecção que a mesma receita ganha novo sabor. Foi o que aconteceu desta vez.


Resolvi repetir esta receita de Raia com Molho Especial, mas optei por lascar a raia cozida e envolvê-la no molho enquanto o confeccionava. Em vez de salsa usei mangericão... e ficou uma delícia.