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Na Cozinha da Raiozinho

Na Cozinha da Raiozinho

Tarte de coco

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Adoro coco. E por isso, esta tarte de coco foi a escolha óbvia para fazer para levar para a noite de consoada. Fácil, rápida e deliciosa. 

 

 Ingredientes:

  • 1 base de massa quebrada
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 100 gr de coco ralado
  • coco ralado q.b. para polvilhar

 

Preparação:

Forrar uma tarteira com a massa quebrada, picando-a com um garfo.

Misturar, com a ajuda de um liquidificador, robot de cozinha ou batedeira, os ovos, o leite condensado e o coco ralado. Verter sobre a massa na tarteira, polvihar com coco ralado e levar ao forno, previamente aquecido a 180º, até estar dourada.

 

 

 

 

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